Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, बेसन के लड्डू. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Laddu or laddoo or avinsh is a sphere-shaped sweet originating from the Indian subcontinent. Laddus are primarily made from flour, fat (ghee/butter/oil) and sugar. Laddus are often made of gram flour but can also be made with semolina. Sometimes ingredients such as chopped nuts and/or dried raisins are also added. तिल गुड बेसन के दानेदार लड्डू, सर्दियों के लिये । Til Gur besan Ladd. u
बेसन के लड्डू is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. बेसन के लड्डू is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have बेसन के लड्डू using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make बेसन के लड्डू:
- Get 2 कप बेसन
- Prepare 3/4 कप पिसी
- Prepare 1 कप पिसी चीनी
- Prepare 1 कप काजू,बादाम (आप चाहतो)
- Get 2 चम्मच सुजी
Steps to make बेसन के लड्डू:
- काजू और बादाम को महीन- महीन काट कर अलग रखें.बेसन को छान लें. ऐसा करने से बेसन में अगर कोई गाँठ है तो वो दूर हो जाएगी और बेसन एकसार हो जाएगा.अब कड़ाही गरम करें, उसमें घी डालिए और बेसन,सुजी डालकर मध्यम आँच पर 5-7 मिनट के लिए भूनिए. 5 मिनट भ्होंने के बाद बेसन हलका लाल दिखेगा.
- अब आँच को कम कर लीजिए और बेसन धीमी आँच पर भूनिए सुनहरा होने तक. बेसन भून जाने पर बहुत सौंधी सी महक उठती है. इसमें तकरीबन 15 मिनट का समय लगता है. ध्यान रखिए की बेसन जलने नही पाए इसके लिए बेसन को बराबर चलाना होगा.
- अब बेसन में कटे हुए मेवे मिलाएँ और तकरीबन 30 सेकेंड के लिए और भूनें. आँच को बंद कर दें और कड़ाही को आँच पर से हटा लें. आँच से हटाने के बाद भी थोड़ी देर के लिए आप को बेसन को चलाना होगा जिससे की बेसन जलने नही पाए. अब बेसन को थोड़ा ठंडा होने दीजिए.जब बेसन हल्का गुनगुना गरम हो तो उसमें शक्कर को अच्छी तरह से मिलाएँ.अब तकरीबन 1 बड़ा चम्मच बेसन का मिश्रण हथेली में लेकर उसे दूसरे हाथ की उंगलियों की सहायता से गोल करें और लड्डू का आकार दें.
- अब इसे गोल-गोल अपनी हथेली में घुमाएँ लड्डू का आकर दे. - स्वादिष्ट बेसन के लड्डू तैयार हैं.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food बेसन के लड्डू recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
