Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, गटटे की सब्जी. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
गटटे की सब्जी is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. गटटे की सब्जी is something which I have loved my whole life.
- तैयार है बेसन गट्टे की सब्जी. इसे हरे धनिये से गार्निश कर रोटी या चावल के साथ गर्मागर्म सर्व करें. Recipe Type: Main Course Author: Raj Rani.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have गटटे की सब्जी using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make गटटे की सब्जी:
- Take 1 से 2 लोगों के लिए
- Make ready समय -15 -30 मिनट
- Get मिल टाइप - वेज, लंच, डिनर,
- Prepare आवश्यक सामग्री
- Get गटटे के लिए
- Make ready एक कप बेसन
- Take आधा कप दही
- Prepare एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- Take एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- Take एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- Make ready एक छोटा चम्मच अजवाइन
- Prepare एक छोटा चम्मच तेल
- Prepare गेवी के लिए
- Prepare एक प्याज (टुकडो मे कटा हुआ)
- Prepare एक चौथाई कप टमाटर प्यूरी
- Get एक चम्मच लहसुन अदरक पेस्ट
- Get एक चम्मच धनिया पाउडर
- Prepare एक चम्मच हल्दी पाउडर
- Get एक छोटा चम्मच जीरा
- Take चुटकी भर हींग
- Prepare नमक
- Make ready सजावट के लिए हरा धनिया
Steps to make गटटे की सब्जी:
- विधि =सबसे पहले बेसन को छान ले | इसमे धनिया पावडर, लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर आजवाइन, नमक मिलाए |अब बेसन में तेल और दही डालकर नरम गुंद लेंं अब गूंदे हुए बेसन की छोटी छोटी लोइ वनाये और लम्बा करके रोल्स वना ले | अब धीमी आंच पे एक वरतन मे पानी गरम करे ओर रोल्स को उसमे डाल दे और 10मिनिट मध्यम आंच पर पकाये|फिर आंच बन्द कर दे और रोल्स को निकाल कर आधा इंच टुकडो मे काट ले |
- मध्यम आंच पे कढाही गरम करे और उसमे तेल गरम करे फिर उसमे जीरा डालकर तड़का लगाये उसके बाद लहसुन और अदरक का पेस्ट डाले और मसाला भुने फिर उसमे हल्दी धनिया लाल मिर्च पाउडर नमक डालकर चलाये और टमाटर की प्यूरी डालकर तब तक चलाये जब तक तेल अलग ना होने लगे. अब उसमे पहले से तैयार गटटे डाले और 6-7 मिनिट मधयम आंच पे पकने दे|गेवी गाढी होने पर आंच बन्द कर दे|
- उसके बाद हरा धनिया डाल कर गरमागरम परोसा | इसे आप चावल या रोटी के साथ परोसे 😊
So that is going to wrap this up with this exceptional food गटटे की सब्जी recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
