Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, पोटैटो प्लेटर. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
पोटैटो प्लेटर is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. पोटैटो प्लेटर is something that I have loved my whole life.
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To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook पोटैटो प्लेटर using 8 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make पोटैटो प्लेटर:
- Take आलू 6, 1 प्याज बारीक कटी,आधा कप पत्ता गोभी बारीक कटी
- Take आधा कप गाजर बारीक कटी, आधा कप शिमला मिर्च बारीक कटी
- Prepare 10 से 12 लहसुन की कलियाँ एक इंच अदरक का टुकड़ा
- Get 1 tbsp टोमेटो सॉस 1tbsp रेड चिल्ली सॉस 1tsp सोया सॉस
- Make ready 1 tbsp शेजवान चटनी 2कप हरा धनिया 2tbsp कॉर्नफ्लोर
- Make ready 1 tbsp बेसन 1tbsp भूंजे हुए चने की दाल
- Take 1 tsp हल्दी पाउडर 1tspलाल मिर्च पाउडर तलने के लिए तेल
- Prepare नमक स्वादानुसार आधा कप चीज़
Instructions to make पोटैटो प्लेटर:
- सबसे पहले आलू को छील ले
- फिर चाकू और चम्मच की सहायता से अंदर से खोखला कर ले
- फिर इसे डीप फ्राई कर ले
- अब अदरक और लहसुन को दरदरा सा कूट लेंगे
- अब कढ़ाई में थोड़ा सा तेल लेंगे गर्म होने पर अदरक लहसुन डालेंगे
- फिर बारीक कटा हुआ प्याज डालकर दो मिनट तक भुनेगे
- फिर सभी बारीक कटी सब्जिया डालकर तेज आंच पर भूनेंगे
- दो तीन मिनट के बाद उसमे सभी सॉस और शेजवान चटनी डालेंगे
- साथ ही हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर भी दाल देंगे
- स्वादानुसार नमक डालकर अशप चीज़ घिसकर डाल देंगे
- इस मसाले को आलूओं में भर देंगेअब हरी धनिया मिर्च और चने की दाल डालकर चटनी पीस लेंगे
- इस चटनी में बेसन और कॉर्नफ्लोर डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लेंगे
- अब आलूओं को इस पेस्ट से कोट कर लेंगे उर माइक्रोवेव में 200 डिग्री पर 20 मिनट बेक कर लेंगे
So that is going to wrap this up for this exceptional food पोटैटो प्लेटर recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
