Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, भाजी- कोन. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
भाजी- कोन is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. भाजी- कोन is something that I’ve loved my entire life.
घर पर पाव भाजी बनाने की विधि मुंबई स्टाइल पाव भाजी घर पर बनाएं
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have भाजी- कोन using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make भाजी- कोन:
- Make ready कोन के लिए..
- Prepare 1 बड़ी कटोरी मैंदा
- Take 2 चम्मच तेल मोइन के लिए
- Get चूटकीभर नमक
- Make ready कोन में स्टफिंग के लिए.
- Make ready 1 बड़ा बाउल मिक्स वेजिटेबल आप जो चाहे वह सब्जियों ले शकते है।
- Take (मटर, बैंगन, लौकी, बीट रूट, पत्ता गोबी,आलू)
- Make ready ग्रेवी के लिए…
- Prepare 3 बड़ी प्याज
- Make ready 8-10 लहसुन की कली
- Take ,1 इच अदरक का टुकड़ा
- Get 3 टमाटर
- Get तड़के के लिए..
- Prepare 2 बड़े चम्मच तेल
- Get 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- Take स्वाद अनुसार नमक
- Take 1 चम्मच गर्म मसाला
- Take 2 चम्मच पाउभाजी मसाला
- Take 2 चम्मच चीनी
- Get कोन पर गार्निश के लिए..
- Make ready बारीक कटी प्याज
- Take मसाला मूमफली
- Get बेसन सेव
Instructions to make भाजी- कोन:
- सबसे पहले एक बाउल में मैदा ले ।उसमें तेल और नमक डालकर मिला ले और जरूरत अनुसार पानी से मीडियम आटा गूंथ लें। 5 मिनट ढककर रख दे।
- अब आटे को मसलकर उसमें से रोटी जितनी लोई लेकर उसकी रोटी बेल लें।और अब उसे कोन के ढांचे में लगाकर गरम तेल मि मीडियम आँच पर तल लें। (कोन बाजार में तैयार भी मिलते है।)
- सबसे पहले सारि सब्ज़ी को धो ले।और उसे बारीक काटकर कुकर में पानी डालकर बॉईल कर लें।
- बॉईल हो जाने के बाद उसे एक चलनी में निकालकर पानी निकाल ले। और उसे मेसर से मेश कर ले।
- अब ग्रेवी की सामग्री को बारीक काटकर उसे मिक्सर जार में डालकर उसकी बारीक पेस्ट बना ले।
- अब तड़के के लिए एक पेन में तेल गरम करे । तेल गरम होने के बाद उसमें गर्म मसाला डालकर ग्रेवी की पेस डाले और 2-3 मिनट तक पकने दे ।
- फिर उसमें मिर्च पाउडर, नमक, पाउभाजी मसाला, गर्म मसाला और चीनी डालकर मिक्स करके 2-3 मिंट पकने दे।
- अब उसमें मेश की हुई भाजी डाल दें और अच्छे से मिक्स करके 4-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाए।
- अब गेस की एक बंद कर दे और उसमें हरी धनिया डाले। अब हमारी भाजी तैयार है।
- अब भाजी गर्म हो तभी कोन में भरकर उसपर बारीक कटी प्याज, मसाला मूमफली ओर बेसन सेव से गार्निश कर के सर्व करें ।
- तो तैयार है हमारे गरमा-गरम भाजी कोन…..
So that is going to wrap it up for this exceptional food भाजी- कोन recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
