Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, बैंगन भाजा. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Baigan Bhaaja/ Eggplant fry is a very tasty snack from the state of Bengal,India. The recipe is very easy and quick to make. Please follow our channel for more … source. lemon. बैंगन भाजा बनाने की सामग्री:-बैंगन, बेसन, चावल का आटा, जीरा पाउडर, धनिया .
बैंगन भाजा is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. बैंगन भाजा is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook बैंगन भाजा using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make बैंगन भाजा:
- Get 250 ग्राम बैंगन
- Make ready 100 ग्राम बेसन
- Take 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च
- Prepare 1/2 छोटी चम्मच हल्दी / ½ चम्मच बैंगन को कोट करने में
- Get 1/2 छोटी चम्मच जीरा
- Take 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
- Make ready 1/4 चम्मच हींग
- Make ready 1/2 छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- Get 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
- Get नमक स्वादनुसार
- Take सजाने के लिए
- Prepare कटा हुआ प्याज
- Prepare कटा हुआ नींबू
- Prepare हरा धनिया
A very popular side dish in Bihar, eaten as side dish along with main cou. Begun bhaja is a traditional Bengali recipe that is commonly prepared as a side dish. Read and follow the step-by-step procedure. बंगाल के पारम्प रिक साइड में से एक बैंगन भाजा, हर बंगाली घर में इसे खूब चाव खाया जाता है। हम. बैंगन भाजा(बैंगन फ्राई) मुझको बैंगन काफी पसंद है. भरता, सब्ज़ी या फ्राई मैं सब बहुत अच्छे से बना भी लेती हूँ बस खाने वाले के उलटे सीधे नखरे नहीं होने . बंगाली बैंगन भाजा रेसिपी How To Make Schezwan Baingan Bhaja
Steps to make बैंगन भाजा:
- सबसे पहले बैंगन को छील के गोल टुकड़े कर ले ओर कुछ देर के लिए पानी में भिगो के रखे ताकि ये काला ना पड़े.
- अब इसको धो के पानी निकाल के अलग कर ले फिर इसमें हल्दी, नमक डाल के कुछ देर रख दे, अब देखेंगे की इसने थोड़ा पानी छोड़ दिया है.
- अब इसमें बेसन, हल्दी पाउडर, नमक, जीरा, हींग, लाल मिर्च, गरम मसाला, अदरक लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर डाले ओर अच्छे से मिलाए
- फिर एक एक कर के बैंगन को कोट करे ओर अलग रख ले.
- अब एक नॉन स्टिक तवा ले उसमे २,३ चम्मच तेल डाले ओर बैंगन को धीरे धीरे कर के रखे, ओर दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक सेके, चाहे तो ऊपर से थोड़ा सा तेल ओर लगा के ओर इसे ढक के 1 मिनट तक पका ले
- बैंगन भाजा तैयार है, धनिया पत्ती से सजाए ओर गरमा गरम उसे कबाब के रूप में परांठा के साथ परोसे या चटनी के साथ खाए.
Read and follow the step-by-step procedure. बंगाल के पारम्प रिक साइड में से एक बैंगन भाजा, हर बंगाली घर में इसे खूब चाव खाया जाता है। हम. बैंगन भाजा(बैंगन फ्राई) मुझको बैंगन काफी पसंद है. भरता, सब्ज़ी या फ्राई मैं सब बहुत अच्छे से बना भी लेती हूँ बस खाने वाले के उलटे सीधे नखरे नहीं होने . बंगाली बैंगन भाजा रेसिपी How To Make Schezwan Baingan Bhaja The Bengali dish Baingan Bhaja or Begun Bhaja are tasty pan-fried or shallow fried marinated slices of brinjal. Celebrity Chef… Continue Reading → Posted in: Celebrity Recipes Filed under: ajay chopra, ajay chopra recipes. इस बैंगन भाजा को आप रोटी, पराठे, ब्रेड ,चावल या फिर किसी भी चीज के शॉस साथ डिप करके इनका सेवन कर सकते हैं। सुझाव : बैंगन भाजा रेसिपी हेल्थी बैंगन नाश्ता पारंपरिक बंगाली व्यंजनों में बैंगन भाजा एक सदाबहार पसंदीदा है.
So that’s going to wrap it up for this special food बैंगन भाजा recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
