Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, मिनी समोसा. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
मिनी समोसा is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. मिनी समोसा is something which I have loved my entire life.
नाश्ता breakfast. मिनी समोसा mini samosa. लेख-सूची. सामग्री ingredients. आटा तैयार करने की सामग्री aata teyar karne ki samagri; विधि. आटा तैयार करने की विधिaata teyar karne ki . Indian Cooking Tips: घर पर झटपट तैयार करें आलू का टेस्टी स्नैक्स मिनी समोसा Indian Cooking Tips: समोसा मूल रूप से एक तली हुई पफ पेस्ट्री है, जो आलू या किमा को भर कर बनाया जाता है. सामान्य तो एक समोसा खाकर ही पेट भरा जैसा हो जाता है जिससे आप अन्य पकवानों का मज़ा नहीं ले पाते. तो ऐसे में इसका हल हैं मूग दाल के छोटे समोसे (Moong Dal Mini Samosa). Video from Deepali Kulkarni ड्राई मिनी समोसा कैसे बनाते है? नमकीन चीजे बच्चो को बहुत पसंद आती है और बच्चे ही क्यों वो तो सब को बहुत पसंद होता है अगर चाय के साथ नमकीन रख दी जाए तो मजा.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have मिनी समोसा using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make मिनी समोसा:
- Get आटा गूंथने के लिए :
- Prepare 3 कटोरी मैंदा
- Prepare 1 छोटी चम्मच नमक
- Prepare 2 बड़ी चम्मच तेल
- Make ready आटा गूंथने के लिए पानी
- Prepare फीलिंग बनाने के लिए:
- Prepare 3 कटोरी सिका बेसन
- Make ready 2 बड़ी चम्मच तेल
- Make ready 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
- Take 1/8 छोटी चम्मच हींग
- Prepare 1 छोटी चम्मच गरम मसाला
- Make ready 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- Prepare 2 बड़ी चम्मच सौंफ पाउडर
- Get 3 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
- Take स्वादानुसार नमक
- Get 2 छोटी चम्मच आमचूर पाउडर
- Take 1 बड़ी चम्मच पिसी शक्कर
This video is all about how to make mini samosa.
Instructions to make मिनी समोसा:
- फीलिंग बनाने के लिए: - बेसन को धीमी आँच पर खुशबु आने तक सेकें और सेंक कर ठंडा कर लें। - अब सारे सूखे मसाले सिके बेसन में डाल कर मिला लें, साथ ही 2 चम्मच तेल भी मिला लें।
- समोसे की बाहरी परत बनाने के लिए: - एक बड़े बर्तन में मैदा लें उसमें नमक डालें और तेल गरम करें और तेल का मोयन दें।
- थोड़ा थोड़ा पानी डालकर सख्त आटा लगा कर 20 मिनट के लिए ढंक कर रख दें।
- 20 मिनट बाद आटे की छोटी-छोटी लोईयां बना लें, और गोलाकर में बेल लें। - चाकू से बीच में से आधा काट लें और एक प्लेट में रखते जाएं।
- काटी हुई आधी परत के किनारों पर हल्का पानी लगाकर इसे कोन का शेप दें। - ऊपरी भाग को अच्छे से दबा दें और इसमें फीलिंग भरने के बाद इसे बंद कर दें।
- इसी तरह सारे समोसे भर कर रख दीजिए।
- गैस पर बड़ी कड़ाई में तलने के लिए तेल अच्छा गरम करें(समोसे तेल में फ्राई करने से पहले तेल बहुत ज्यादा गर्म नहीं होना चाहिए ना ही बहुत ठंडा)।
- समोसे डालने के बाद आंच को धीमा कर दें और उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक तलें फिर एक बर्तन में निकाल कर ठंडा होने के लिए रखें।
- मिनी समोसे आप काफी दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं।
So that is going to wrap it up with this special food मिनी समोसा recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
